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先日，堺市の旧26号線沿いにある「龍旗信」に行ってきました．龍旗信の基本の塩ラーメンに味付け卵をトッピングして食べました．ここのラーメンのスープは塩です．本当にあっさりしています．後味もすっきりです． しかし，こってりが好きな人にとってはもの…