★都会で最も身近に接することのできる自然といえば、街路樹です。道路沿いの街路樹たちにもいろいろな歴史があって人間と深い関わりがあります。この本では街でよく見かける街路樹50種について、それぞれの歴史、見分け方、用途、人との関わりなどについて、…

赤ワイン、水、はちみつ、砂糖、クローブ、レモン汁、シナモン

Acqua pazza di orata 材料：連子だい、塩、イタリアンパセリ、にんにく、ブラックオリーブ、ミニトマト、オリーブ油

Linguine alle pescatore 材料：あさり、むきえび、やりいか、たまねぎ、にんにく、オリーブ油、赤とうがらし、料理酒、トマト水煮缶、スパゲッティ、塩、こしょう、パセリ

Tonno Briaco alla Livornese 材料：まぐろ、塩、こしょう、小麦粉、にんにく、たまねぎ、オリーブ油、赤ワイン、水、パセリ、ほうれんそう

Lonza di maiale alla Bolognese 材料：豚ロース、塩、こしょう、強力粉、生ハム、パルミジャーノチーズ、バター、オリーブ油、たまねぎ、赤ワイン、水、ナツメグ

I tried it again! 材料：とりもも肉、塩、黒こしょう、赤とうがらし、ローズマリー、オリーブ油、ソース（イタリアンパセリ、オリーブオイル、レモン汁、しめじ、パプリカ、たまねぎ）

Lonza di maiale alla Bolognese 材料：豚ロース、塩、こしょう、強力粉、生ハム、パルミジャーノチーズ、バター、オリーブ油、たまねぎ、赤ワイン、水、ナツメグ、ブロッコリー

Pollo alla diavolo con salsa pomodori secci e olive I tried to cook chicken leg. "Diavola" means "devil" in Italy. But I'm not sure the meaning of the name. Anyway, the taste was really good, but the appearance is not good!? I think that I…

2011年2月11日〜12日、一泊二日で、岡山県新庄村にて行いました。大阪自然環境保全協会主催の雪遊びを中心としたイベントです。普段雪の少ない所に住んでいる参加者が多かったので、夢中で遊びました。 １日目は、雪合戦、そり遊び、かまくらづくり、雪の芸…

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