かつては大阪を中心に日本の経済がまわっていたんだなと感心しました。先物取引の原型が生まれたのも大阪の中ノ島の市場だったとか。商売には、身分も肩書きも通用しないと紹介されていました。あの有名な大手企業も、大阪発祥だったんだぁと驚きます。就活…

京都大丸のすぐそばに、フレグランス・ショップ「サンタ・マリア・ノヴェッラ」があります。サンタ・マリア・ノヴェッラというのは、イタリアのフィレンツェにあるカトリック派ドミニコ修道会の教会です。この教会は世界最古の薬局として有名です。また、内…

島根県のお土産で勾玉諸越というお茶菓子を頂きました。かなり量が多いので、あと2週間くらいは食後のお菓子に困りそうにありません。 ★人気blogランキング「ジャズ&料理」（1クリック応援よろしく♪）☆ ◇lalakooraのWishlist◆

★曲目 1. Times Like These 2. The Horizon Has Been Defeated 3. Traffic In The Sky 4. Taylor 5. Gone 6. Cupid 7. Wasting Time 8. Holes To Heaven 9. Dreams Be Dreams 10. Tomorrow Morning 11. Fall Line 12. Cookie Jar 13. Rodeo Clowns 14. Cocoo…

相変わらず、パスタをよく食べています。 春キャベツとブロッコリーとベーコンのパスタ 隠し味として、アンチョビのソースを少しふりかけました。 春キャベツとシーフードのパスタ 冷凍のシーフードミックスは、色々使えますね。味付けは、赤唐辛子とにんに…

お土産であしたばつけめんを頂きました。美味しそうです。食べるのが楽しみです。 ★人気blogランキング「ジャズ&料理」（1クリック応援よろしく♪）☆ ◇lalakooraのWishlist◆

初めてリゾットに挑戦しました。普通に、日本のコメを使っています。料理の本には、コメはとかずに鍋で煮込むと書いてあります。すごいですね。これで、たとえ炊飯器が壊れたとしても怖くありません。

農水省の取り組みの一つに「環境保全型農業」の推進があります。エコファーマー認定を行ったり、毎年、農業環境の保全活動の取り組みの普及・拡大に貢献した消費・流通団体を表彰しています。審査のポイントの中に、化学合成農薬などの適正使用や節減が挙げ…

奈良へ行ってきました。法隆寺〜東大寺〜春日大社の道順でした。むかし奈良に住んでいたこともあり、見慣れた町並みでしたが、やはり奈良は奈良でいいですね。 今回、菩薩、如来、地蔵など、仏教用語について、気になって、帰ってからwikipediaで調べました…

最近、なぜかパスタばっかりです。バケットと、サラダと、チーズも一緒に食べています。実は、パスタって、起源は、中国のラーメンらしいですね。やはり中華は偉大です。いつも写真を撮ってから思うのですが、自分の場合、麺の量が多すぎる気がします。具と…

NHKの「男の食彩」取材の店です。かつおぶしやのりは自分でトッピングできます。たこやきってまさに「コト」だと思います。ちょっと小腹がすいたときに食べるのには持って来いですね。 http://www.takoyakikun.co.jp/ ★人気blogランキング「ジャズ&料理」（1…

先日このブログでも書いた友人の結婚式に行ってきました。招待状をもらってから、電話でしゃべっているうちにスピーチをすることになってしまって、今日はがんばってしゃべってきました。 その友人とは、とある塾つながりだったので、その塾での思い出、特に…

紀伊国屋梅田店に行ってみると、お料理の本のコーナーが設置してあって、和・中・洋・伊はもちろん、韓国、エスニック、カフェで出てくるような料理の本が勢ぞろいでした。見ていると時間があっというまに過ぎてしまいます。 ここのところ、イタリアンにはま…

京阪神に展開している高級食材のikariスーパーの大阪駅ナカ店に立ち寄ってみました。イタリアン素材もかなり揃っているので、びっくりでした。チーズ類（ゴルゴンゾーラ・パルミジャーノ）から、パスタ各種、オリーブまで充実しており、ポルチーニ茸もありま…

今日は楽しい飲み会でした。自分はいい人たちと出会ったんだなと思えるひと時でした。また、店舗に遊びに行きます。 梅田の「暁」という病院を改造した鍋やさんで食事をしました。そのあとNuの地下にあるバーでも飲みました。 暁：http://www.hotpepper.jp/A…

堺区旭ヶ丘中町にあるレトロな喫茶店です。ここのスフレが美味しいので、食べに行ってみました。店内は、近所の住民の話し場って感じで、店内喫煙もOKなので、混んでいる時は、いい雰囲気だとは言いがたいですね。 http://gourmetclub.boo.jp/muctokeidai.ht…

天気がよかったので近くの大仙公園を歩いてみました。

★曲目 1. Max-O-Man 2. 101 Eastbound 3. Higher Ground [#] 4. 4 Play and Pleasure [#] 5. Chant 6. After the Dance 7. Bali Run 8. Play Lady Play 9. Between the Sheets 10. Amoroso 11. Any Time of Day [#] 12. Why Can't It Wait Till Morning [Rem…

★曲目 1. 愛につっ走れ 2. フリー・ユアセルフ,ビー・ユアセルフ 3. “Q” 4. ライト・オン・タイム 5. ストロベリー・レター・23 6. ブラザー・マン 7. ひとりぼっちにはしない! 8. 愛は ★アメリカの音楽プロデューサー・作曲家で、1950年代から第一線で活躍…

★曲目 1. Home Universe 2. Eternal Child 3. Forgotten Past 4. Passage 5. Beauty 6. Cascade, Pt. 1 7. Cascade, Pt. 2 8. Trance Dance 9. Eye of the Beholder 10. Ezinda 11. Amnesia ★1960年代後半から様々なミュージシャンと共演し、今なお精力的に…