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★第3部の基本文献が参考になりました． ペッパーの「世界仮説」，マレーの「個性の探求」，ミラーの「生物システム」に関する書評がのっています．

★10円で古本で売っていたので買ってみました．1996年出版なので，もう古いと言えば古いんですが，僕は結構楽しめました． 山田和夫寄稿の「文学とのかかわり」での 大江健三郎の「癒し」，小林秀雄の「美と狂気」，開高健の「エネルギーの開花」，ミヒャエル…

★研究室の学生が講義で使っているのを見て僕も勉強しないとなと思い読んでみました． 食の「外部化」が進展した背景として， ・女性の社会進出に伴う家事労働の簡便化ニーズの増大 ・核家族化や少子化，高齢者・単身者世帯の増大 が挙げられています． この…