ポルチーニ茸のスパゲッティ
ikariスーパーで買ったドライ・ポルチーニを使いました。香りがよくて美味しかったです。
しめじとえのきのスパゲッティ
キノコ類とパスタって合いますね。しめじとえのきと豚肉を入れました。しめじとえのきは、味は薄いので、ニンニクと唐辛子で味付けをするとうまく調和します。
きのこスープ
オリーブと生ハムのサラダ
種抜きのスライスされたオリーブって、なかなか普通のスーパーでは売ってないですね。これもikariで買いました。バルサミコのドレッシングをかけて食べると美味しいです。
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