ある時期から、コーヒーの生豆を購入し、自宅で焙煎しています。焙煎というと何か大掛かりなやり方を想像されるかもしれませんが、非常にローテクです。銀杏煎に生豆を入れて、ガスコンロで炙っています。腕がしんどくなる重労働です。焙煎後は、部屋中が、コーヒーのいい香りが充満します。コーヒー豆が値上がりしていたのと、毎日コーヒーを飲む人間にとって、定期的にコーヒーを買いに行くのってなかなか手間なのですね。
ある時期から、コーヒーの生豆を購入し、自宅で焙煎しています。焙煎というと何か大掛かりなやり方を想像されるかもしれませんが、非常にローテクです。銀杏煎に生豆を入れて、ガスコンロで炙っています。腕がしんどくなる重労働です。焙煎後は、部屋中が、コーヒーのいい香りが充満します。コーヒー豆が値上がりしていたのと、毎日コーヒーを飲む人間にとって、定期的にコーヒーを買いに行くのってなかなか手間なのですね。