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最近は，”酸っぱくない”梅干しが流行っているみたいですね．スーパーでは減塩のために蜂蜜を加えて甘くした”はちみつ梅”を多く見かけます．でもこのハチミツ梅干し，美味しいです． 自分の地元（兵庫県南西部）は，梅の産地なので，僕も昔から自分の身の回り…