Entries from 2007-07-12 to 1 day

台湾の烏龍茶

この度、台湾の烏龍茶を煎じて飲む機会に恵まれました。日本茶とも、紅茶とも違います。何が一番違うかというと、苦味です。台湾のお茶は、苦くないんです。味は、まろやかな緑茶に近いですが、香りがとても爽やかです。そして、お茶の葉っぱを何度も漉して…