今回は、南インド風です。北インド風とどこが違うかわかりますか。わからないですよね。具はほぼ一緒です。しかし、味と香りはかなり違っていました。 今回使ったスパイスは、クミン、ガラムマサラ、コリアンダー、カイエンペッパー、ニンニク、ショウガです…
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