「他者」と「自己」の緊張関係が免疫スーパーシステムを成立させるとすれば、異種は単なる排除の対象ではない。スーパーシステムのワールドでは異種は同種と同様に、いやもっと重要な構成要素になっているといえると思います。 免疫スーパーシステムという世…

大豆グルテンでFake（偽の）南蛮煮です。調理方法は、豚肉を使うときとほぼ同じです。食感は肉とほぼ同じで、南蛮煮の味もちゃんと出ていたので、美味しかったです。