夏なので、インド風のチキンカレーを自宅で作ってみました。カレーを作るのもだいぶん慣れてきたように思います。トマトを多い目にいれました。下味に、各種スパイスはもちろんですが、自分で栽培したスペアミントをいれるととてもいい味がでました。

Facebookで見つけた言葉です。前向きな考え方ですね。本当にそう思います。