炊き込みご飯とホウレンソウのおひたし

たまにスーパーに行くのが面倒な時があります．そんな時は冷蔵庫の中にあるあまりもので何とかします．多くの場合，作るものはチャーハンでした．しかし，今回は，ニンジンとゴボウがあったので，炊き込みご飯を作ってみました．しかし，コンニャクやしいたけや油揚げはなかったので，五目ではなく，二目になってしまい，なんちゃって炊き込みご飯でした．
それからホウレンソウがあったので，白ゴマをあえて，おひたしも作りました．ホウレンソウはいつも冷凍ものを買っています．これはなかなか便利ですよ．