幸運にも、今はとれたての野菜がもらえる環境にあるので、それをどうやって料理しようかと、毎日考えながら家路についています。料理に対しては、「下手の横好き」のスタンスでこれからも色々チャレンジしていこうと思います。色んな素材を色んな風にアレンジしているうちに、たぶん、上手になっていくでしょう。
なすのソテーとしょうがのソース
大根の甘辛ステーキ
大根は焼いても美味しいんですね。
ニョッキ
イオンでニョッキが売られていました。即買いでした。ちょっと興奮しました。
ゴーヤの豆板醤炒め
今年最後のゴーヤです。今回は豆板醤で。
