コーヒーが大好きで、毎朝飲んでいます。しかし、朝はミルクを入れる癖があります。昨年暮れに、ただミルクを入れるのは、質感おいてなんだか貧しい気がするなと思い始め、普通の泡立て器で牛乳を一生懸命にかき混ぜたのですが、なかなか泡が立ちませんでした。結局、自動の泡立て器を買いました。説明書を読んで、牛乳にも泡が立ちやすい温度帯とそうでない範囲があることも知りました。エマルションというのは、なかなか奥が深いと思わさせられる今日この頃です。ちなみに電池にはeneloopを使っています。常に最適な回転レベルを保持することができるので、安定した攪拌が行えます。
