店舗名：道の駅「山崎」鹿の蔵 住所：宍粟市山崎町今宿９６−１ HP：http://www.kkr.mlit.go.jp/road/michi_no_eki/contents/eki/h02_yamazaki/index.html 紹介文：本店舗の特徴はなんと言っても鹿肉コロッケです。地元の広大な山地で育った野生の鹿、イノシ…

店舗名：みぎた農園住所：兵庫県たつの市新宮町鍛冶屋760 HP：http://www.migitanouen.com/migita/MAIN.html 紹介文：環境レストランを支える生産者さんのところへ訪問しました。このあたりは昔から川の水が綺麗で空気が澄んでいるため、手延べそうめん作り…