インドを旅行したり、ホームステイしたことで、菜食（ビーガン食、ベジタリアン食）というものに興味を持つようになりました。ヨーガもpractice中なので、アヒンサー（非暴力）という考え方に基づいて、菜食の度合いを高めていけたらと思っております。料理というのは奥が深く、こだわればキリがない世界ですが、純粋な（サトヴィックな）食材、例えば、新鮮な野菜や豆類をたくさん使えたらと思っております。
インドを旅行したり、ホームステイしたことで、菜食（ビーガン食、ベジタリアン食）というものに興味を持つようになりました。ヨーガもpractice中なので、アヒンサー（非暴力）という考え方に基づいて、菜食の度合いを高めていけたらと思っております。料理というのは奥が深く、こだわればキリがない世界ですが、純粋な（サトヴィックな）食材、例えば、新鮮な野菜や豆類をたくさん使えたらと思っております。