ホウレンソウ風味のチキンティカマカニ

鶏肉入りのカレーに挑戦してみました。カシューナッツとバターの濃厚な味わいに、トマトの酸味が加わってとてもいい感じです。肉系のカレーもいいですね。


材料は、鶏肉、ホールトマト、カルダモン、クローブ、シナモン、メース、カシューナッツ、水、サラダ油、ギー、ニンニク、ショウガ、レッドチリ、パプリカ、ガラムマサラ、塩、ハチミツ、バター（無塩）、生クリーム、ニラ、ホウレンソウ、コンソメ、ウスターソース、ケチャップ、ブイヨン、牛乳、マンゴーチャツネ　です。