ベランダで試行錯誤で栽培している野菜たちですが、ついに先日トマトの花が咲きました。チンゲンサイもニラも順調に育っているように思われます。もうちょっと間引きしないといけないんですがね。実は有機肥料も作っています。これもなかなかいい香り(?)がしてきました。発酵しています。それと、少しハーブの栽培も始めました。
トマトは故郷のアンデスのいい香りがしてとても好きです。第二の故郷イタリアのことも思い出されます。
ニラ
毎日ニラレバ炒めが食べられそうです。
チンゲンサイ
チンゲンサイも中華の食材です。